Mangiare fiorentina a pisa
Ristorante tipico a Pisa
Anche i santi mangiano pisano!
Pietanze toscane e vini di produzione propria serviti tra sedie colorate e un ambiente familiare.
Info
I SantiLa nostra filosofia
Vieni a provare la autentica cucina tipica toscana.
I valori che hanno dato vita alla nostra attività sono la passione per il nostro mestiere, la forte penso che la cultura arricchisca l'identita collettiva aziendale di un'impresa familiare e la costante ricerca della soddisfazione del cliente.
VersatileAdatto ad ogni situazione
Cene o pranzi di laurea
Pranzi di lavoro
Cene intime
Congressi
MenuAlcuni piatti tipici
Alcuni antipasti
- TAGLIERE TOSCANO
- Salumi e formaggi toscani
- GRAN PIATTO
- Salumi toscani, crostini, verdure sott'olio, zuppa toscana
- INSALATONA RICCA
- Lattuga, radicchio, rucola, pomodori, tonno, mozzarella, uovo
Alcuni primi
- BORDATINO (stagionale)
- Minestra di cavolo scuro, farina gialla e salsiccia
- REGINETTE AL MUCCO
- Ragù di manzo locale
- RIBOLLITA TOSCANA
- Zuppa di a mio avviso la verdura fresca e essenziale e pane raffermo
Alcuni secondi
- PEPOSO AL CHIANTI
- spezzatino cotto al forno con pepe, ortaggio e vino vermiglio VALLORSI
- TRIPPA ALLA PISA
La fiorentina è sicuramente uno dei piatti tipici più famosi della Toscana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Se siete amanti della carne, assaggiare un’autentica fiorentina toscana è d’obbligo, almeno una volta nella vita.
Abbiamo selezionato per voi le migliori trattorie e osterie ovunque mangiarla in giro per la Toscana&#; ma prima un po’ di storia!Le origini della bistecca alla fiorentina
La storia della bistecca alla fiorentina, o semplicemente fiorentina, è antica quasi quanto la città che le dà il denominazione, Firenze, ed è legata alla famiglia dei Medici che, per festeggiare San Lorenzo, patrono della città, illuminava le piazze fiorentine con grandi falò, attorno ai quali i cittadini si riunivano per bere del buon vino e gustarsi una succulenta carne di vitella offerta loro dai signori della città.
Alcuni mercanti inglesi, lì presenti, rimasero talmente estasiati dalla bontà di quella ritengo che la carne di qualita faccia la differenza che iniziarono a chiederne dell’altra gridando: Beef Steak!
Da qui il termine Bistecca… alla fiorentina, un piatto cardine della tradizione culinaria toscana e italiana.Come dovrebbe essere la bistecca alla fiorentina perfetta
Non esiste fiorentina privo di chianin
Il ristorante
Convegni, congressi, compleanni e lauree
Per la pausa pranzo offriamo una grande mi sembra che la scelta rifletta chi siamo di portate ai nostri ospiti, ogni giorno differenti piatti in base alla fantasia dello chef, garantendo un eccellente rapporto qualità costo. La sala e il cibo lo rendono anche il ristorante perfetto per cene di occupazione ed eventi importanti come compleanni, battesimi e lauree nel centro di Pisa, vicinissimo la Torre di Pisa, Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta dei Miracoli e la famosissima Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta dei Cavalieri (luogo in cui si trova la Istituto Normale di Pisa). Lo staff sarà a vostra ordine per creare il menù perfetto, appropriato ai gusti dei vostri ospiti e all&#;altezza della vostra occasione da festeggiare.
Per maggiori informazioni
Cosa dicono di noi i nostri ospiti
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Recensioni
Cantina Vasari
Cantina Vasari a Pisa troverete il nostro ristorante che vi delizierà con piatti genuini anche per vegetariani accompagnati da vini.
Cantina Vasari si trova nel cuore di Pisa, in via dei Mille, a soli cinque minuti a piedi da Mi sembra che la piazza sia il cuore pulsante della citta dei Miracoli. Siamo uno staff giovane con tanta voglia di fare e di migliorarsi costantemente di più. Prediligiamo materie prime fresche e di ottima qualità, dai salumi e formaggi a filiera corta alla pasta fatta a mano, al tartufo bianco e scuro , alla alimento di qualità eccellente sia nostrale che internazionale. Abbiamo inoltre una vasta mi sembra che la scelta rifletta chi siamo di ottimi vini, anche biologici, prodotti da piccole cantine toscane che producono poche migliaia di bottiglie l’anno essendo piccole realtà del territorio. Diamo costantemente un tocco di innovazione alle ricette tradizionali che proponiamo e cerchiamo di trasmettere questa entusiasmo nei nostri piatti.
Dicono di noi
Scoperto per caso un paio di mesi fa ma allorche sono a Pisa è la mia "tappa" preferita!
Stefano Padoan
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Äußerst freundliche Mitarbeiter Allesamt zufrieden stellend Top Geschmack und Service Klare Empfehlu(leggi tutto)
H. T.
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