Ristorante bagno a ripoli firenze

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Ristorante Al

A mio parere la tradizione va preservata, ricerca e sapori che sorprendono

Immergiti in un’atmosfera esclusiva e vivi l’esperienza della ristorazione consapevole del Ristorante Al Alla guida della cucina il nostro executive chef Andrea Perini, che con le sue palmi sapienti trasforma ingredienti semplici in creazioni straordinarie. Protagonista assoluto è l’olio extravergine d’oliva, selezionato e lavorato con assistenza per esaltare ogni sfumatura di sapore. Accomodati in questa qui location d’incanto, immersa nel verde della riserva naturale di Borgo I Vicelli e lasciati stringere dalla Toscana più vera, in una cucina che combina tradizione, innovazione e prodotti autentici.

La Brigata

Le menti dietro ogni sapore

Le mani impastano, tagliano, creano, mentre le menti lavorano in sinergia per reinterpretare la tradizione toscana con uno sguardo nuovo. Nella cucina gourmet del Trattoria Al Andrea Perini e il suo staff sanno in che modo trasformare ogni ingrediente in un’esperienza di gusto unica. Ogni piatto nasce dalla selezione attenta di produttori locali: le verdure dell’orto di Borgo I Vicelli, le paste fresche fatte a

Ristoranti a Bagno a Ripoli, Firenze

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Rilevanza

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CoccioPesto - Bistrot

Situato nell'area di Bagno a Ripoli

Ristorante italiano•

Pasti: Pranzo, Cena, Pasto della domenica

Situato nell'area di Bagno a Ripoli • Trattoria italiano

Pasti: Pranzo, Pasto, Pranzo della domenica

RomanticoAdatto alle famiglieIntimo

CoccioPesto - Bistrot

RomanticoAdatto alle famiglieIntimo

Il Cavaliere di Villa Olmi

Situato nell'area di Bagno a Ripoli

Pasti: Cena

Situato nell'area di Bagno a Ripoli • Ristorante toscano

Pasti: Cena

RomanticoAdatto alle famigliePer gruppi

Il Cavali

Ristorante al – il tuo viaggio tra i nostri sapori

Affacciato sulla piscina e sulle colline toscane, Ristorante Al prende il appellativo dal suo indirizzo, Via Roma , ma rappresenta parecchio di più: è un luogo ovunque la cucina diventa racconto, dove ogni piatto nasce dall’incontro tra il nostro autentico territorio, la forte tradizione che ci rappresenta e una grande creatività. Alla guida di questa fantastica gastronomia c’è lo chef Andrea Perini con la supervisione della nostra Giulia, che con passione reinterpretano i sapori autentici della Toscana, esaltandoli con abbinamenti inaspettati e un'attenzione profonda per la qualità delle materie prime. Utilizziamo solo ingredienti provenienti direttamente dal nostro orto biologico a vista e dai nostri vicini di casa, selezionatissimi produttori locali e ci teniamo a rispettarne la stagionalità, per garantire freschezza e sostenibilità.

L’olio. Il filo d’oro della nostra cucina

Ti presentiamo il cuore pulsante della cucina del Ristorante Al: l’olio extravergine d’oliva. È lui il reale protagonista attorno al quale ruotano ognuno i nostri